せんだんの杜 新着情報

せんだんの杜
せんだんの杜、ブログ

リベラ荘でライブキッチン

2015.10.08 Thursday 07:40

特別養護老人ホームリベラ荘(ユニット型)のデイホームユニットで、ライブキッチンを行いました。

1.平成27年9月27日(日)のお昼に、リベラ荘の給食業務委託業者である「エム・ティー・フード」の協力のもと、調理師が皆さんの目の前で天ぷらを揚げて、熱々を召し上がっていただける「ライブキッチン」を行いました。

LiveKitchen_2015092701

 

 

 

 

 

 

 

2.普段、食の細い方も「出来立てはやっぱり違うね」と、箸がどんどん進んでいました。

日頃からたくさん召し上がる方も多いので、ケアワーカーとしては「あとで具合悪くなるかも・・」と心配しましたが、皆さん元気いっぱいに食事を楽しんでいただけました。デイホームユニットの皆さんの食欲に圧倒され、意外ともいえる胃腸の強さにユニット職員も驚きました。

LiveKitchen_2015092702

 

 

 

 

 

 

 

3.これからも、普段の食事とは違う、見た目にも楽しく料理もさらにおいしいと感じることができる「お食事イベント」ができたらいいなと思いました。

LiveKitchen_2015092703

デイホーム chie

カレンダー

2022年10月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

月別アーカイブ

せんだんの杜への
お問い合わせ・ご利用相談はこちら