今回は、東3ユニットにお邪魔します
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「お餅」はお年寄りが食べたい食べ物No.1といっても過言ではないでしょうか?
しかし、窒息のリスクが伴う為、食べてもらいたくても、ご提供することが難しい食品のひとつでもあります。
そこは、せんだんの館の管理栄養士、言語聴覚士にお任せください!
嚥下に配慮して安心して食べられる「桜餅」を準備させていただきました。
ソフト食の利用者様向けにより柔らかい触感の桜餅も準備しました。見た目もプルプルです。
一生懸命、目を開けようとしてみてくれました。お口に運ぶと「甘くておいしい~」と喜んでくださいました(^^♪
みなさんの美味しい表情いただきました
春らしい陽気の中、和やかな雰囲気で美味しいものを食べて、歌って大盛り上がりでした♪
皆さんそれぞれの良い表情が見ることができ、職員も嬉しかったです
桜餅の作り方
ニュートリーさんの「嚥下食レシピ~桜餅~」を参考に、みなさんの好みに合わせて甘めにアレンジしました。
初めにあんこのゼリー作り、もち米の替わりに食紅で色付けしたお粥のゼリーで包みました。お粥の米粒が飲み込めない方には重湯を使用しています。最後に桜の葉で包んで完成です。
味はまさに桜餅春を感じる一品です。
この日は、実習生企画のゲーム『卓上カーリング』を行いました
お手玉を卓上で滑らせて高得点を狙います!
お手玉を滑らせる力加減が難しく、
「こういう投げ方がいいのかな?」と試行錯誤。
利用者の皆さんも興味津々なご様子で参加いただき、
「またやってみたい!」と笑顔で感想をいただきました
企画・運営してくださった実習生さん、ありがとうございました!
感染症の予防対策を講じながら、これからも楽しい時間を一緒に過ごしていきたいと思います。
この日は、🍎りんごのコンポート🍎を作りました!
りんごと水(コップ1杯程度)を入れて煮込みスタート。
甘いものがお好きな方が多いので、砂糖も気持ち多めに入れました。(目分量)
コトコトと煮込まれて、
りんごのあま~い香りが漂ってきました🎵🎵
★本日のおやつ★
『プチシュークリームりんごのコンポート添え』の出来上がり!
「いただきまーす!」
職員「いかがでしたか?」
利用者さん「甘くて美味しかったですよ♪」
また機会がありましたら、作りたいと思います!
次は何がいいかな~?
皆さんにリクエストを聞きながら考えたいと思います(*^▽^*)♪♬
皆さん、GW(ゴールデンウィーク)はいかがお過ごしですか?
モモは今日も元気に散歩をしています🐾
興味が向くままに草をかき分けていきます。
ものすごい勢いで突き進みます。
散歩しながらも、せんだんの館を見守ってくれています✨
こんなに元気なモモですが、
実はもう16才!人間にすると90才ほどになるそうです。
先日、病院に行ったときに獣医師から、
「こんな元気な犬は見たことない!」と太鼓判を押してもらいました(^^♪✨✨
まだまだ元気なモモでした🐶
今日は地域清掃活動に参加しました。
職員と実習生で、せんだんの館周辺のゴミ拾いです。
お菓子の袋が道端に落ちていました!
普段私たちが、歩いている道や人目に付く場所はほとんどゴミが落ちていませんでしたが、
目の行き届いていないような場所にはペットボトルや空き瓶などが捨てられていました。
20分間でこれだけのゴミが集まりました!
きれいになると気持ちがいいですね♪
これからも地域がきれいになるように、清掃活動をしていきます
このブログは、東北文化学園大学4年、ソーシャルワーク実習生が作成してくれました
4月上旬、快晴が続き、せんだんの館の桜も見頃を迎えました。
お花見日和となり、利用者の方と一緒に楽しみました。
皆さん一年ぶりの桜を見られて楽しんでおります!
「きれいだね~」と皆さん話され、桜に手を伸ばされていました。
ちょっとした外出ではありましたが、春の季節を感じて頂けたのではないでしょうか
また来年せんだんの館近辺を通った際は、ぜひ見てみてください!!
桜のハートの隙間からお月様が撮影できました(^^♪
このブログは、現在実習中の東北文化学園大学4年のソーシャルワーク実習生が作成してくれました
今年も新任スタッフさんたちが入社してくれました!
毎年、自分たちで写真のポーズを考えていただくのですが、
今年は「やかたん(かたつむりの触角)のポーズ」と「館(やかた)のYのポーズ」の2つをつくってくれました!!
自分たちの強みを活かして、お互いに学び合いながら専門性を高めてご利用者の安心・安全・笑顔で過ごせる生活をサポートしていきたいと思います。
4月1日には、各拠点で辞令交付式が執り行われました。
オンラインで理事長からの挨拶ののち、総合施設長からも言葉をいただきました。
「今日から新しい仲間と一緒に頑張ろう!」と気持ちを新たに望みたいと思います。